Ebooks d'Annie Hubert en PDF et EPUB

2 Livre(s)
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L'ABCdaire du gourmet
Claire Boileau , Collectif , Annie Hubert
Quand on voyage dans l'ABCdaire, le plaisir d'apprendre fait ricochet

Editeur : Flammarion (Réédition Numérique Fenixx)
Parution : 1997-01-01
Collection : L'ABCdaire - Série art de vivre
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6,49 €
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Le pain et l'olive : aspects de l'alimentation en Tunisie
Annie Hubert
Que mangent les Tunisiens ? Comment leur cuisine a-t-elle évolué depuis la colonisation romaine ? Autant de questions auxquelles l'auteur, en tant qu'ethnologue, tente de répondre. Après l'inventaire des aliments, les techniques de transformation et de consommation y...

Editeur : CNRS Éditions (réédition numérique FeniXX)
Parution : 1984-01-01

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7,49 €